Domaći naćosi
Ako ste u potrazi za jednostavnom i ukusnom alternativom klasičnom čipsu, domaći naćosi mogu biti sjajna ideja. Brzo se pripremaju i lako se uklapaju u svakodnevnu ishranu kada želite nešto hrskavo, a domaće.
Ono što ih čini posebno zanimljivim jeste kombinacija kukuruznog brašna i semenki, koja daje bogatiji ukus i teksturu. Uz malo maslinovog ulja i prstohvat soli, dobijate grickalicu koja može da bude odlična uz namaze, salate ili kao samostalna užina.
Sastojci
- 80 g belog ili žutog kukuruznog brašna
- 15 g susama
- 15 g lana
- 15 g semenki bundeve
- 15 g semenki suncokreta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 125 ml provrele vode
- soli po ukusu
Priprema
U posudi pomešajte kukuruzno brašno, susam, lan, semenke bundeve i suncokreta. Prelijte sve sa 125 ml provrele vode, dodajte maslinovo ulje i dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Smesu stavite između dva lista papira za pečenje, pa je oklagijom rastanjite što tanje. Zatim uklonite gornji papir, posolite po želji.
Pecite oko 30 minuta na 150 stepeni, odnosno dok naćosi ne postanu lepo hrskavi i blago zlatni. Kada se ispeku, ostavite ih da se ohlade, pa ih izlomite na komade željene veličine.
Po receptu preuzetom od: Dušice Stamenković, IG account: @ignjatovamama
Postupak pripreme možete pogledati u videu u nastavku.